استعدّي لرمضان وبوفيه المناسبات بنكهة لا تُنسى! خلطة بهارات السمبوسة الخاصة بنا هي "السر" الذي تبحث عنه كل سيدة بيت ومطعم محترف. لقد اخترنا أجود أنواع البهارات الكاملة، قمنا بتنقيطها، تحميصها بحرارة هادئة، وطحنها فوراً لتصل إليك برائحتها النفاذة التي تملأ المكان.
هذه التوليفة موزونة بدقة لتعطي حشوة اللحم أو الدجاج طعماً عميقاً دون أن تطغى على نكهة المكونات الأصلية، مع لمسة "اللومي" الفاخرة التي توازن الدسامة.
المكونات (خالية من المواد الحافظة والمُحسنات):
- كزبرة نجدية: محمصة بعناية للنكهة العشبية الأساسية.
- كمون بلدي: لتعزيز الهضم وإضافة طابع شرقي أصيل.
- فلفل أسود فاخر: حرارة موزونة تظهر في نهاية كل قضمة.
- كركم هندي عالِ الجودة: للون ذهبي مشهي للحشوة.
- أعواد القرفة الفيتنامية: مطحونة طازجة لرائحة عطرية تزيل الزفر.
- هيل هندي (درجة أولى): لمسة من الفخامة العربية.
- لومي بصرة مطحون: لإعطاء حموضة خفيفة تكسر حدة الدهون.
لماذا تختار بهاراتنا؟
- طازجة دائماً: تُطحن بكميات صغيرة لضمان بقاء الزيوت العطرية.
- نقية 100%: بدون إضافة طحين، نشاء، أو ملح صيني (MSG).
- متعددة الاستخدامات: مثالية للسمبوسة، السبرينغ رول، وحتى حشوات الفطائر واللحم المفروم.